久しぶりにモンブランを作ったよー
このまえのアーモンドロールケーキをバイト先に持っていったら
スゴク好評で、調子に乗って、また持って行ってしまった
今回も大好評
さらに調子に乗ってしまったね!
モンブランは工程がたくさんあるから面倒なんだよねー。
まず土台を作る。ワタシはタルトで作ったよ。
次にカスタードクリームを炊く。
そしてマロンクリーム(そばみたいなやつ)を作る。
で、合体!させるワケなんだけど。
マロンクリームはココで買えるよ→
マロンクリームこれに生クリームを砂糖をいれずにカチカチになるまで泡立てて
混ぜるとマロンクリームができるのだ。カンタン
最近はネットでなんでも買えるから便利な世の中だよねー。
昔はお菓子専門店みたいな所に行かないと、何もそろわなかったのに。
さて、調子に乗って次は何をつくろうかしら???
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